L'Herbier de Saint Fiacre

Production Biologique de Plantes à Parfum, Aromatiques, Médicinales, safran en pistils entiers (or rouge du bourbonnais)

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Bienvenue à l'Herbier de Saint Fiacre
Production de PPAM  (Plantes à Parfum, Aromatiques, et Médicinales) en culture biologique                    
aux portes de Moulins au pays des Bourbons.
 
Nous espérons que vous avez passer de bonnes fêtes de fin d'année et nous vous adressons tous nos voeux de bonne santé pour cette nouvelle année. A très bientôt                                                                                                        
 
 Photo de notre porte ouverte le 28 août dernier
 
Nous vous proposons une visite virtuelle de notre exploitation toute en photos au fil des pages.
Bonne visite et à bientôt...
 
 
Accueil et vente directe sur place dans notre magasin, les  mercredi et samedi matins de 9H à 13H ou tous les autres jours sur rendez vous.
 
Visite du site possible toute l'année sur rendez vous exclusivement :
  • sortie en attelage : 1h attelée (créneau de près de 2h) 2, 3 personnes : 35 € pour l'attelage
  • visite à pieds pour des groupes : 2h.  prix :  60 € pour le groupe jusqu'à 30 personnes.
  • visite pédagogique à pieds pour une classe d'enfants : 1h30. prix : 60 € jusqu'à 20 enfants avec adultes encadrants 
 
ACTIVITES : PRODUCTIONS OBTENUES EXCLUSIVEMENT PAR LE MODE DE CULTURE BIOLOGIQUE  :    

 

Liste non exhaustive des produits en page "Produits proposés" :

 

Catalogue 2011

 

  • sachets herboristes : 3,5 € / unité sur place et 4,5 € envoyé

(conditionnement vrac possible)

  • confitures, gelées, marmelades  (fruits oubliés, fleurs et aromates). Toute notre production est obtenue et transformée sur l'exploitation : 3€ le pot de 100g
     
  • fruits confits en sachet : 5 € le sachet

 

  • présentation cadeau : confection artisanale de paniers et autres conditionnements "festifs" : 4 à 6 € le conditionnement : faîte votre propre composition sur place.
     
  • idée cadeau : le chèque cadeau pour être sûr d'offrir un cadeau original et apprécié

 

le safran du Bourbonnais : "l'or rouge au pays des rois de France" .

La production 2011 a été bonne et elle vous attend dans notre magasin !!!

 

  • SAFRAN CERTIFIE BIOLOGIQUE 

              Conditionnement en flacon verre teinté contenance :

  1. 0,25 g soit environ 50 à 60 pistils (50 à 60 fleurs, paëlla 20 personnes) : 8,5 € TTC sur place
  2. dose découverte pour une paëlla 2 personnes : 1,5 € sur place

              Comptez 2 à 3 pistils par personne pour une paëlla ou un plat salé. Il n'en faut que 1 par personne pour un dessert.

   Conseil pour l'utilisation : infuser un bon quart d'heure les pistils dans un peu d'eau (pour du salé) ou un peu de lait chaud (pour du sucré) avant d'ajouter l'ensemble à la préparation pour avoir une parfaite diffusion de la couleur et de l'arome dans toute la préparation : les pistils entiers ne sont pas solubles.

 

 

L'Aventure du Safran : mieux que des mots ....
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                             L'HERBIER DE SAINT FIACRE

                         SOPHIE GALLET, Docteur en Biologie

                         BEAUSOLEIL

                         03460 TREVOL, FRANCE

                         sophie.gallet@gmail.com

                                   

                                 04 70 44 95 64 / 06 15 09 37 12